Торты ручной работы на заказ
Хрустящий Наполеон, мягкий Медовик и Сливочно-ореховый — готовлю к вашей дате для семейных праздников.
Подскажу, какой из них лучше подойдёт вашему событию — а для начала посмотрите, что вам ближе.
Вес можно выбрать сейчас, а можно оставить на меня — подскажу при переписке.
Если вам ближе хруст, слои и выразительная текстура
Каждый тонкий корж я раскатываю и выпекаю отдельно. Крем соединяет слои, но не размягчает их полностью — поэтому мой Наполеон остаётся хрустящим и собранным.
Вес торта
Цена за торт указанного веса. Оформление и надпись обсуждаем отдельно.
Если вам ближе мягкость, медовый аромат и домашнее тепло
Даю коржам пропитаться, чтобы получился мягкий, знакомый с детства медовый вкус — спокойный домашний торт без лишнего.
Вес торта
Цена за торт указанного веса. Оформление и надпись обсуждаем отдельно.
Если вам ближе воздушный бисквит и много грецкого ореха
Классический воздушный бисквит, масляный крем со сгущёнкой и щедрая шапка из грецких орехов сверху. Пеку в двух размерах: примерно 1,5 кг и около 2,5 кг — вес всегда получается плюс-минус.
Вес торта
Цена за торт указанного веса. Оформление и надпись обсуждаем отдельно.
Тот же Наполеон или Медовик, но с надписью бельгийским шоколадом и простым декором
Надпись вывожу от руки бельгийским шоколадом, текст согласуем заранее. Основу выбираете сами — вкус и вес остаются такими же, добавляется только оформление.
Основа торта
Вес торта
Надпись бельгийским шоколадом — +200 ₽ к цене торта любого веса. Текст надписи согласуем при заказе.
Проверьте, свободна ли нужная дата. Если не уверены с весом — достаточно указать количество гостей.
Как заказать
Четыре спокойных шага: от заявки до торта на вашем столе.
Наполеон, Медовик или Сливочно-ореховый — или отметьте «пока не знаю».
Этого достаточно: точный вес можно не считать самостоятельно.
Проверю дату, помогу с весом и согласую детали оформления.
Дальше остаётся получить торт свежим — самовывозом или доставкой.
Дату лучше бронировать заранее — выходные разбирают первыми.
50% предоплата при подтверждении, остаток — при получении.
Перенести можно за 3 дня. При более поздней отмене предоплата не возвращается.
Отзывы
Раздел готовится: здесь появятся отзывы людей, которые уже заказывали торты.
Добавьте сюда реальный отзыв клиента
Имя · торт · дата
Добавьте сюда реальный отзыв клиента
Имя · торт · дата
Добавьте сюда реальный отзыв клиента
Имя · торт · дата
Обо мне
Я люблю выпечку с детства и долго готовила только для семьи. Однажды испекла Наполеон и Медовик на день рождения будущего мужа — гости стали спрашивать, можно ли заказать такие же, и рекомендовать меня знакомым.
Сегодня я сосредоточилась на классических тортах, которые действительно люблю готовить хорошо: хрустящем Наполеоне, мягком Медовике и Сливочно-ореховом.
Почему классика
Я люблю классические торты за то, что в них всё честно. Коржи, крем, текстура и баланс вкуса чувствуются сразу. Поэтому я не стараюсь спрятать торт за сложным оформлением, а сохраняю главное — вкус и ощущение домашнего праздника.
«Хороший торт не обязан удивлять. Он должен быть таким, чтобы его хотелось есть, вспоминать и заказывать снова».
Спокойный выбор
Готовлю торт к согласованной дате и отдаю его свежим. Внимательно работаю со вкусом и текстурой, чтобы десерт естественно занял своё место за семейным столом.
«Я знаю, что торт заказывают не просто к чаю. Его ждут к определённому дню, ставят на стол для близких и делят с теми, кто важен. Поэтому каждый заказ я готовлю внимательно и без спешки».
Процесс
Для меня качество — не отдельное рекламное преимущество. Это решения, которые я принимаю на каждом этапе: от выбора продуктов и работы с коржами до сборки и упаковки.
Выбираю ингредиенты так, чтобы они работали на вкус и текстуру торта.
Слежу за пропорциями, временем выпечки и сборки — для меня это не менее важно, чем состав.
Коржи выпекаю, торт собираю и оформляю руками под каждый конкретный заказ.
Торту нужно время, чтобы дойти. Поэтому дату я всегда согласовываю заранее.
«Либо делать очень хорошо и стремиться к лучшему, либо лучше вообще не делать, чем как попало».
Слои, текстура и знакомый характер классического торта
Оформление
Классическая посыпка, надпись, ягоды или аккуратное оформление к вашему поводу — всё это обсудим при заказе. Главное для меня — чтобы торт был не только красивым на столе, но и действительно вкусным для гостей.
Витрина
Классические торты: целиком и в разрезе.
Тот же торт, но с надписью бельгийским шоколадом и простым декором — текст согласуем при заказе.
Вопросы
Заказ
Напишите дату и количество гостей, а какой торт ближе — Наполеон, Медовик или Сливочно-ореховый — решим вместе. Вес считать самостоятельно не нужно.